Pão de Alfarroba e sementes 'na hora'

Ontem não consegui comprar o meu pão de sementes preferido (é o pão de sementes grande do Lidl). 

Resolvi arriscar uma variante à receita do pão de aveia que postei há alguns dias. 

Esta superou a original. Ficaram deliciosos. 

Fica aqui a receita para quem quiser experimentar. 

PÃO DE ALFARROBA E SEMENTES 'NA HORA'

Ingredientes:

1 ovo

1 c. sopa de farinha de aveia (usei flocos finos do Lidl)

1 c. sopa de farinha de alfarroba

1 c. sobremesa de óleo de côco 

1 c. chá de chia

1 c. sobremesa de fermento 

Qb sementes girassol, Sésamo e chia

Qb canela

Preparação:

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e misturar bem. 

Aquecer uma frigideira anti-aderente untada com óleo de côco. 

CDeitar o preparado na frigideira e polvilhar com as sementes e canela. Assar dos dois lados em lume baixo e com tampa.